오학동
여주시평생학습관
여주 로컬푸드 창작요리 아카데미
여주시에서 생산되는 쌀, 고구마, 가지 등 지역 농산물을 활용한 실습 중심의 창작요리 프로그랩입니다. 요리를 처음 배우는 분도 쉽게 참여할 수 있도록 기본 조리법부터 차근차근 실습하며, 완성된 메뉴는 레시피로 정리해 실생활과 업소에서 활용할 수 있도록 돕습니다.
- 추가신청기간
- 2026.02.13.(금) ~ 2026.02.20.(금)
- 일반신청기간
- 2026.02.09.(월) ~ 2026.02.12.(목)
- 학습기간
- 2026.03.11.(수) ~ 2026.06.24.(수)
- 교육시간
- 매주 수 13:00 ~ 16:00
- 교육대상
- 성인
- 모집인원
- 총 16 명
- 수강료
- 무료
- 재료비
- 150,000원
- 교육장소
- 경기 여주시 신륵사길 6-6 (천송동, 평생학습센터) 여주시평생학습관(요리교실)
학습 목차
- 1 오리엔테이션, 기본 요리 실습 2026.03.11 수 13:00 ~ 16:00
- 2 여주풍 로컬 퓨전 이올리오 파스타와 갈릭 스틱 2026.03.18 수 13:00 ~ 16:00
- 3 여주 특미 해물누룽지탕 2026.03.25 수 13:00 ~ 16:00
- 4 여주 로컬 하베스트 수비드 비프 플레이트 2026.04.01 수 13:00 ~ 16:00
- 5 여주 농가 풍 오색 비빔밥과 양념 소스 2026.04.08 수 13:00 ~ 16:00
- 6 여주 특산물 고구마 셰퍼드파이 2026.04.15 수 13:00 ~ 16:00
- 7 여주 농가 풍 수비드 치킨과 느타리 크림 플레이트 2026.04.22 수 13:00 ~ 16:00
- 8 여주 고구마 크리미 샤롯데 디저트 2026.04.29 수 13:00 ~ 16:00
- 9 여주 가지, 두부 미트블렌드 스테이크, 여주쌀 크림리조토 & 포트와인 된장소스 2026.05.06 수 13:00 ~ 16:00
수강안내
| 교육대상 | 성인 |
|---|---|
| 학습방법 | 오프라인 |
| 학습기간 | 2026.03.11.(수) ~ 2026.06.24.(수) |
| 교육시간 | 매주 수 13:00 ~ 16:00 |
| 수료기준 | 출석률 80% 이상 |
| 유의사항 |
|
신청안내
| 신청자격 | |
|---|---|
| 추가 신청기간 |
2026.02.13.(금) 00:00 ~ 2026.02.20.(금) 18:00 / 선착순 모집 |
| 신청방법 | 온라인 |
| 총 모집인원 |
16명 |
| 수강료 | 무료 |
| 재료비 | 150,000원 |
학습 전 유의사항
운영기관 및 문의처
| 기관명 | 여주시평생학습관 |
|---|---|
| 주소 | 경기 여주시 신륵사길 6-6 (천송동, 평생학습센터) 여주시 평생학습관 |
| 수강관련 문의처 | 평생교육과 평생학습팀 / 031-887-3324 / sk7479@korea.kr |
강사 소개
김종옥 강사
- 경력
- 강의계획서 참고
수강평
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알찬 요리 레시피로 도움이 많이됐습니다 플래팅도 한껏 배웠습니다 다음 학기엔 요리대회 도전해보겠습니다 이교육의 장을 마련해주신 여주시 평생학습 샘들께 너무 감사드립니다
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가정에서 쉽게 만들 수 없는 요리를 쉽고 재미있게 가르쳐 주셔서 집에서 활용하기 좋았습니다 교수님이 꼼꼼히 가르쳐 주셔서 어렵지 않았고 로컬 재료를 활용하여 만들기 때문에 더욱 의미가 깊었습니다
교육장소안내
경기 여주시 신륵사길 6-6 (천송동, 평생학습센터) 여주시평생학습관(요리교실)
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